Header AD

sidebar ads

L’Hotel Ferrero de Bocairent tanca el restaurant del xef Paco Morales i podria tancar el complex sencer

L’Hotel Ferrero, el complex hoteler de l’ex tennista ontinyentí Juan Carlos Ferero, ubicat a Bocairent, podria tindre les seues hores comptades després de que el xef del seu restaurant, Paco Morales, haja anunciat que a partir de l’1 d’abril tancarà el seu establiment. Segons ha informat el propi cuiner cordovès, la direcció de l’Hotel Ferrero l’ha informat que “per impossibilitat de manteniment d’apertura de l’hotel, este deixa de prestar els serveis d’hostaleria a partir de l’1 d’abril de 2013, sense poder garantir la seua continuïtat”. El cuiner Paco Morales ha manifestat que davant esta “situació sobrevinguda, desconeguda i inesperada”, a sols tres dies de la seua reapertura, s’ha vist “obligat al seu tancament”, situació que qualifica de “dolorosa”. L’establiment de Morales, distingit amb una Estrella Michelín, i amb quatre anys de trajectòria a Bocairent, continuarà el seu recorregut a Còrdova. Les dificultats de l’Hotel Ferrero es van deixar entreveure ja fa gairebé un any quan es va rumorejar una possible venda del complex (inaugurat en 2008), però que la direcció va negar. L’hotel, ubicat a la Serra de Mariola, era entre d’altres la seu tradicional de Concurs Gastronòmic de Caça i Bolets de Bocairent que se celebra en la tardor.

Font: Comarcalia.info
L’Hotel Ferrero de Bocairent tanca el restaurant del xef Paco Morales i podria tancar el complex sencer L’Hotel Ferrero de Bocairent tanca el restaurant del xef Paco Morales i podria tancar el complex sencer Reviewed by Jairo Molina Carbonell on 0:49:00 Rating: 5

Post AD